{"id":3608,"date":"2023-06-30T12:34:41","date_gmt":"2023-06-30T12:34:41","guid":{"rendered":"https:\/\/osteriaallarosa2.it.graffitiweb.site\/il-locale\/"},"modified":"2025-02-21T07:49:35","modified_gmt":"2025-02-21T07:49:35","slug":"il-locale","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/osteriaallarosa.it\/de\/il-locale\/","title":{"rendered":"DAS LOKAL"},"content":{"rendered":"\t\t
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DAS LOKAL<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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GESCHICHTE<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tWillkommen in der Osteria alla Rosa!\nSie befinden sich in einem der historischen Gasth\u00e4user von Malcesine, dessen Er\u00f6ffnung auf den Anfang des vorigen Jahrhunderts zur\u00fcckgeht. \nBei Rosa \u201eparkte\u201c man den Esel im Hof (heute: Pergola-Garten) und trat dann ein, um Gesch\u00e4fte zum Abschluss zu bringen, um Arbeitskr\u00e4fte f\u00fcr die Feldarbeit anzubieten oder zu suchen, um den An- und Verkauf von Vieh zu verhandeln oder einfach um Karten zu spielen und einen guten Schluck zusammen mit anderen zu nehmen; Handwerker und Bauern konnten sich dabei ihr Essen mitbringen, das Rosa auf dem Ofen warm gehalten hat, um es dann mit einem (oft auch mehreren!!) Gl\u00e4sern Wein zu servieren.\nIm Laufe der Zeit hat die Bar Rosa zwar die K\u00fcche aufgegeben, ist aber immer ein Treffpunkt f\u00fcr die Einheimischen geblieben. Erst in den 60er Jahren - mit dem Einsetzen des Tourismus \u2013 \u00fcberschritten auch ausl\u00e4ndische G\u00e4ste die Schwelle zur Osteria la Rosa, angezogen und neugierig gemacht durch die vielstimmige F\u00fcrsprache der Dorfbewohner.\n\n<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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UNSERE ZEIT<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\tIm Juni 2000 haben meine Frau Luisa und ich (Marco Pallua) die Herde dieser alten Osteria im historischen Zentrum von Malcesine wieder \u201eangesch\u00fcrt\u201c. Wir lie\u00dfen uns dabei vom Motto \u201eNeue K\u00fcche, traditioneller Geschmack\u201c leiten. Auch ist das Gasthaus vollkommen neu aufgebaut worden; seine der lokalen Tradition entsprechende Seele hat es aber bewahrt. \nDank der seit gut vier Generationen \u00fcberlieferten Erfahrung und unserer Leidenschaft f\u00fcr die Sache ist es uns innerhalb weniger Jahre gelungen, ein angenehmes und einladendes Ambiente zu schaffen. Hier k\u00f6nnen Sie die besten Gerichte einer K\u00fcche genie\u00dfen, die Ihnen alle Geschmacksrichtungen des Sees und der ihn umgebenden Region bietet. \nBeim Eintreten in das Lokal atmet man sogleich die Atmosph\u00e4re der Osteria von einst ein: in der Bar und im Speiseraum die Einrichtung im Stil der arte povera, an den W\u00e4nden antike Werkzeuge als Zeugen des fr\u00fcheren b\u00e4uerlichen Lebens und der alten Handwerksberufe, auf den Tischen karierte Servietten und an der Bar die Einheimischen im intensiven Palaver. \nIn der sch\u00f6nen Jahreszeit k\u00f6nnen Sie unsere K\u00fcche testen oder einfach an einem Glas guten Weins nippen w\u00e4hrend Sie die gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re im Schatten unserer von Weinst\u00f6cken \u00fcberwucherten Pergola genie\u00dfen. \nDie K\u00fcche ist durchgehend ge\u00f6ffnet, zu jeder Tageszeit k\u00f6nnen Sie eine gute Flasche Wein aus der gro\u00dfen Auswahl unseres Kellers probieren und ihren Appetit mit unseren \u00f6rtlichen Salami- und K\u00e4sesorten oder den H\u00e4ppchen mit Gardasee-Fisch anregen.<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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MIT STOLZ UND ZUFRIEDENHEIT WURDEN WIR IM JAHR 2024 IN DIE REGIONALE LISTE DER ,,HISTORISCHEN HANDELSORTE'' DER REGION VENETIEN EINGETRAGEN, DIE HANDELSAKTIVIT\u00c4TEN UMFASST, DIE \u00dcBER VIELE JAHRE HINWEG TRADITION, LEIDENSCHAFT UND GESELLIGKEIT BEWAHRT UND WEITERGEGEBEN HABEN.<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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DAS LOKAL GESCHICHTE Willkommen in der Osteria alla Rosa! Sie befinden sich in einem der historischen Gasth\u00e4user von Malcesine, dessen Er\u00f6ffnung auf den Anfang des vorigen Jahrhunderts zur\u00fcckgeht. 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