Vi trovate in uno dei locali storici di Malcesine, la cui apertura risale agli inizi del secolo scorso. Dalla Rosa si “parcheggiava” l’asino fuori nel cortile (oggi giardino pergolato) e si entrava per concludere affari, cercare od offrire manodopera per il lavoro nei campi, vendere o comprare bestiame o semplicemente per giocare a carte e bere un “gotto” in compagnia; gli artigiani e i contadini erano poi soliti portarsi la propria “gamella” con il “rancio” quotidiano, che la Rosa teneva al caldo sulla stufa, e serviva con un bicchiere di vino (spesso anche più di uno!!) … [continua]